feat: Kommando zum Setzen des Passworts

Die Erstanlage beim Start greift nur, solange die Benutzertabelle leer ist. Wer
.env.example zuerst unverändert übernimmt, bekommt einen Benutzer mit dem
Platzhalter; ein späteres Ändern von MONEYFY_ADMIN_PASSWORD bleibt danach
wirkungslos. Das Kommando setzt das Passwort direkt, legt den Benutzer bei
Bedarf an und beendet alle offenen Sitzungen.

docs/deployment.md nennt jetzt die drei Ursachen einer fehlgeschlagenen
Anmeldung in der Reihenfolge ihrer Häufigkeit.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_014e7t8UpmoVNMtWivY5LiSH

Makefile

@@ -32,10 +32,18 @@ seed: ## Stammdaten (Kategoriebaum, Benachrichtigungsregeln) anlegen
 vendor-icons: ## simple-icons-Index neu erzeugen (benötigt npm und Netzzugang)
 	cd $(BACKEND) && .venv/bin/python scripts/vendor_simple_icons.py
 
+.PHONY: reset-password
+reset-password: ## Passwort setzen oder Administrator anlegen: make reset-password u=admin
+	cd $(BACKEND) && .venv/bin/python -m app.scripts.reset_password $(if $(u),--username $(u),)
+
 .PHONY: seed-demo
 seed-demo: ## Realistische Demodaten anlegen (vorhandene Daten bleiben, sonst --reset)
 	cd $(BACKEND) && .venv/bin/python -m app.scripts.seed_demo
 
+.PHONY: reset-password
+reset-password: ## Passwort setzen oder Administrator anlegen: make reset-password u=admin
+	cd $(BACKEND) && .venv/bin/python -m app.scripts.reset_password $(if $(u),--username $(u),)
+
 .PHONY: seed-demo-reset
 seed-demo-reset: ## Demodaten neu aufsetzen; löscht Konten, Firmen, Posten und Buchungen
 	cd $(BACKEND) && .venv/bin/python -m app.scripts.seed_demo --reset