feat: Projektfundament mit Datenmodell, Migrationen und Seed

- Repo-Struktur für Backend, Frontend, Dokumentation und Gitea-Workflows
- FastAPI-Skeleton mit pydantic-settings und RFC-7807-artigem Fehlerformat
- Vollständiges Datenmodell (15 Tabellen) als SQLAlchemy-2.0-Modelle
- Alembic gegen die Async-Engine inklusive Erstmigration
- Idempotenter Seed für den deutschen Kategoriebaum und Standardregeln
- Endpunkte /api/health und /api/version
- pytest-Infrastruktur mit transaktionsisolierten Fixtures

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_014e7t8UpmoVNMtWivY5LiSH

docker-compose.override.yml.example

@@ -0,0 +1,41 @@
+# Lokale Entwicklung: Hot Reload und offene Ports.
+# Kopieren nach `docker-compose.override.yml` – die Datei wird nicht eingecheckt.
+services:
+  moneyfy-db:
+    # Datenbank direkt erreichbar, z. B. für psql oder einen SQL-Client.
+    ports:
+      - "127.0.0.1:5432:5432"
+
+  moneyfy-backend:
+    build:
+      context: ./backend
+      target: development
+    image: moneyfy-backend:dev
+    command: ["uvicorn", "app.main:app", "--host", "0.0.0.0", "--port", "8000", "--reload"]
+    environment:
+      ENVIRONMENT: development
+      DEBUG: "true"
+      COOKIE_SECURE: "false"
+      SCHEDULER_ENABLED: "false"
+      CORS_ORIGINS: http://localhost:5173
+    volumes:
+      # Quellcode einblenden, damit --reload greift.
+      - ./backend/app:/app/app:ro
+      - ./backend/alembic:/app/alembic:ro
+    ports:
+      - "127.0.0.1:8000:8000"
+
+  moneyfy-frontend:
+    build:
+      context: ./frontend
+      target: development
+    image: moneyfy-frontend:dev
+    command: ["npm", "run", "dev", "--", "--host", "0.0.0.0", "--port", "5173"]
+    environment:
+      VITE_API_BASE_URL: http://localhost:8000
+    volumes:
+      - ./frontend/src:/app/src
+      - ./frontend/public:/app/public
+      - ./frontend/index.html:/app/index.html:ro
+    ports:
+      - "127.0.0.1:5173:5173"